La masa Domnului, Ionita Voda Sturza nu trebuie a lipsi hrana de temei a moldoveanului- curechiul cu slanina si mamaliga -; de voia Maria Sa a face o deosebita cinste oarecui boier gasind oarece bucate mai pre placul Domniei Sale, odata graia : “ Arhon Stolnice, sa duci dupa masa din aiste bucate si din aiste vin alb si rosu bunului meu boier…si-i zicea numele” .
Blidul cu multa trecere la Maria Sa “ curechiul cu slanina” si carafele cu vinuri luminoase si miros de migdale ajungeau cam tarziu, in schimb bucuria boierului era mare si falnica.
