Feerie de Revelion 2020 la Jariștea Locantă

Ca la fiecare răspântie a calendarului, Kera Calița își invită musafirii la Jariștea Locantă pentru a sărbători cumpăna anilor și a înclina balanța înspre savoare, bun gust și bucurie deplină. Să petrecem iară, să ne simțim bine cu danțuri și muzichiie, să ningă cu confetti multicolore, să sară frenetic dopurile sticlelor de champagne și să pârâie bucatele când sunt decupate măiastru de satârul baș-bucătarului!
Mezelicuri
Ruladă de chefal de Razelm pe tipsii de argint
Terină de brânză de capră cu legume tocmite cu unt curat
Mosor de ciuperci în aluat de casă servit luminoaselor doamne
Mușchi de vită umplut cu ficat de gâscă pentru domni politicoși
Aspic de bibilică dichisit cu pătrunjel verde
Rulou de schweitzer cu boabele celor mai dulci struguri
Bușeuri cu icre de crap iscusit modelate
Balotină de fazan cu cireșe confiate spre deliciul comesenilor
Papiote de șalău sălbatic îndopat cu spanac fraged
Măsline grecești și vegetale felurite, crocantețuri și picanterii


Felul doi
O pagină de splendidă istorie culinară, pentru gustul exclusivist al connaisseur-ilor:
Butoiaș de păstrăv servit cu crevete și sos olandez lângă cartof Brătianu


Felul trei
Împletitură de curcan, patentă Jariștea – Chef Radu Lucene
Mușchi de vită cu sos de foie gras, sub atenta priveghere a Kerei Calița
Cotlet de miel, patentă Jariștea – Chef Cernaeff
Toate fripturile urmează a fi prezentate pe canapea de andive și budincă de legume cu ouă de prepeliță piuitoare.


Desert
Spre încântarea deplină a oaspeților de seamă:
Tort de ciocolată Locanta Jariștea cu parfait de alune
Comorile din clondire și carafe
Whisky Chivas / Jack Daniel’s
Gin Tonic /Campari Orange /Cinzano
Absolut Vodka/Cremă de whisky
Aperol / Rom /Ţuică/Bere
Vin Budureasca Sauvignon Blanc și Merlot
Vin Rose Rătești
Apă minerală cu bule sau fără
Cafea / Capuccino / Ceai
Vin spumant sau Prosecco
Soft drinks gama Pepsi
Energizante
Nectaruri de fructe

Din partea Casei, spectacol de cu seară până în zorii primei zile a Noului An
Prea bine știutul Taraf al Crailor de Curtea Veche, în care strălucesc Dumnealor:
Chiriac Haralamb – la clarinet și alte instrumente de suflat din alamă daurită
Florian „Bob” Lambru – zis și „Degete Vrăjite” – la țambal („harpsichord” lăutăresc de epocă)
Rudolf Valentino – la acordeon sau „orgă de mătase”
Botea Lae Chioru – la sobru și totodată frenetic contrabas
Natașa Usaciova – Diva absolută a Nordului la pian, cu recital de romanțe rusești și canțonete napolitane
DJ Alexandru pe tot parcursul serii cu muzică retro de dans, spre a ne aminti de vremurile bune de altădată
Duetul mexican Ana Maria Petre și Alfredo Camacho, explozie de culoare
Ionuț Sidău – vedeta autentică a Maramureșului
Cadoul și atenția serii vor fi oferite de Cornelia Catanga și soțul ei, Aurel Pădureanu

Obolul este de doar 650 lei/oaspete, în hârtii noi de bancă foșnitoare!